请解释一下「麻花酥鲫鱼」这个词的含义。

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麻花酥鲫鱼 má huā sū jì yú · ㄇㄚˊ ㄏㄨㄚ ㄙㄨ ㄐㄧˋ ㄩˊ
ma hua su ji yu
mhsjy
ㄇㄚ ㄏㄨㄚ ㄙㄨ ㄐㄧ ㄩ
2026-07-15 20:07:25

扩展释义

麻花酥鲫鱼是一道特色传统名菜,属于安徽的创新菜肴。取麻花的酥脆,鲫鱼的干香成菜,辣咸鲜爽,过口难忘,是深受公众欢迎的菜肴。