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请解释一下「海蜇头」这个词的含义。
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海蜇头
hǎi zhē tóu · ㄏㄞˇ ㄓㄜ ㄊㄡˊ
hai zhe tou
hzt
ㄏㄞ ㄓㄜ ㄊㄡ
2026-07-15 21:50:47
扩展释义
海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。海蜇忌与白糖同腌，否则不能久藏。
请解释一下「海蜇头」这个词的含义。
海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。海蜇忌与白糖同腌，否则不能久藏。