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请解释一下「麻酱牛肉」这个词的含义。
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麻酱牛肉
má jiàng niú ròu · ㄇㄚˊ ㄐㄧㄤˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
ma jiang niu rou
mjnr
ㄇㄚ ㄐㄧㄤ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-07-15 21:28:28
扩展释义
麻酱牛肉是一道清真风味菜品，主料是新鲜的牛肉、乌冬面，调料是适量的芝麻酱、味精、香油等，通过煸、焖制作而成。
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麻酱牛肉是一道清真风味菜品，主料是新鲜的牛肉、乌冬面，调料是适量的芝麻酱、味精、香油等，通过煸、焖制作而成。