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请解释一下「剁椒蒸鱼头」这个词的含义。
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剁椒蒸鱼头
duò jiāo zhēng yú tóu · ㄉㄨㄛˋ ㄐㄧㄠ ㄓㄥ ㄩˊ ㄊㄡˊ
duo jiao zheng yu tou
djzyt
ㄉㄨㄛ ㄐㄧㄠ ㄓㄥ ㄩ ㄊㄡ
2026-07-11 22:14:03
扩展释义
剁椒蒸鱼头是一道以剁椒、大鱼头为主要食材，豆豉、蒜头、酱油、油为辅料制作而成的家常菜。具有烹饪简单、 口感微辣的特色。
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剁椒蒸鱼头是一道以剁椒、大鱼头为主要食材，豆豉、蒜头、酱油、油为辅料制作而成的家常菜。具有烹饪简单、 口感微辣的特色。