请解释一下「蛋黄奶油虾」这个词的含义。

助手
蛋黄奶油虾 dàn huáng nǎi yóu xiā · ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄋㄞˇ ㄧㄡˊ ㄒㄧㄚ
dan huang nai you xia
dhnyx
ㄉㄢ ㄏㄨㄤ ㄋㄞ ㄧㄡ ㄒㄧㄚ
2026-07-12 16:59:01

扩展释义

材料 主料:黄油 ,虾,蛋黄2个,蒜容 配料:盐 蛋黄奶油虾做法: 1.虾洗干净 2.拌上盐和生粉 3.烧热油,把虾过热油盛起待用 4.拌入适量的黄油,蛋黄打散下锅,用筷子顺时间方向打转成小片状,盛起沥干油份待用 5.拌入适量的黄油爆香蒜容 6.把虾拌入搅拌均匀后,才拌入蛋黄丝炒均匀 7.注入几滴的好酒提香气 8.盛起后洒上黑胡椒盐或奶酪粉随意。1