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请解释一下「土豆炖鸡腿」这个词的含义。
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土豆炖鸡腿
tǔ dòu dùn jī tuǐ · ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄉㄨㄣˋ ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ
tu dou dun ji tui
tddjt
ㄊㄨ ㄉㄡ ㄉㄨㄣ ㄐㄧ ㄊㄨㄟ
2026-07-10 17:27:21
扩展释义
鸡腿炖土豆是一道传统的汉族家常菜，就是把鸡腿和土豆炖一块。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。
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