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请解释一下「红枣黑芝麻粥」这个词的含义。
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红枣黑芝麻粥
hóng zǎo hēi zhī má zhōu · ㄏㄨㄥˊ ㄗㄠˇ ㄏㄟ ㄓ ㄇㄚˊ ㄓㄡ
hong zao hei zhi ma zhou
hzhzmz
ㄏㄨㄥ ㄗㄠ ㄏㄟ ㄓ ㄇㄚ ㄓㄡ
2026-07-15 22:50:25
扩展释义
主料大米1小碗辅料枣(干)15克、芝麻10克调料水适量做法1.大米洗干净用冷水浸泡半小时，捞出沥干水份备用。 2.红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用。 3.冷水烧开后，放入大米(大米、水=1:7)。 4.用大火煮沸后，加入红枣肉、黑芝麻，转小火慢慢熬煮。 5.熬煮时用勺子搅拌几次，锅盖用筷子垫起以防溢出。 6.要出锅前几分钟可用勺子顺时针搅拌，粥会更加黏稠。