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请解释一下「桂林粽子」这个词的含义。
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桂林粽子
guì lín zòng zi · ㄍㄨㄟˋ ㄌㄧㄣˊ ㄗㄨㄥˋ ㄗ˙
gui lin zong zi
glzz
ㄍㄨㄟ ㄌㄧㄣ ㄗㄨㄥ ㄗ
2026-07-11 17:07:54
扩展释义
糯米食品, 品种很多, 以其所用配料不同而味道各异, 有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。制法一般用浸泡过的上好大糯和配料拌匀, 用洗净的竹叶包成扎好, 用火蒸煮1-2小时, 取出滤干水份即可食用。配料一般有绿豆、红豆、花生、五花肉(或腊肉)、板栗、莲蓉等。
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