请解释一下「金牌排骨土豆」这个词的含义。

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金牌排骨土豆 jīn pái pái gǔ tǔ dòu · ㄐㄧㄣ ㄆㄞˊ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ
jin pai pai gu tu dou
jppgtd
ㄐㄧㄣ ㄆㄞ ㄆㄞ ㄍㄨ ㄊㄨ ㄉㄡ
2026-07-12 20:09:27

扩展释义

土豆整只上桌,确实看上去很土,但是细品这道菜却很有味道,先炸后烧至入味的土豆配上卤煮的排骨,不腻不咸,香浓适中,口味绝佳。土豆中间挖一个洞即便于入味,又易于成熟。