请解释一下「大虾烧白菜」这个词的含义。

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大虾烧白菜 dà xiā shāo bái cài · ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ ㄕㄠ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
da xia shao bai cai
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ㄉㄚ ㄒㄧㄚ ㄕㄠ ㄅㄞ ㄘㄞ
2026-07-11 10:28:02

扩展释义

大虾烧白菜是山东省青岛市的一道特色小吃,属于鲁菜系,该菜品的主要原料为对虾、白菜、葱、姜、盐等。此菜荤素搭配,口味鲜美,尤其是白菜吸收了虾的汤汁,不是一般滴鲜,这是最家常的原料做出最鲜美的味道。