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请解释一下「福建白八粿」这个词的含义。
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福建白八粿
fú jiàn bái bā guǒ · ㄈㄨˊ ㄐㄧㄢˋ ㄅㄞˊ ㄅㄚ ㄍㄨㄛˇ
fu jian bai ba guo
fjbbg
ㄈㄨ ㄐㄧㄢ ㄅㄞ ㄅㄚ ㄍㄨㄛ
2026-07-11 21:19:37
扩展释义
福建白八粿又称白年糕，是福建一带传统的地方小吃。早在元末明初，民间用以贺年供神。将糯米、晚米浸水磨浆，压于，掰散，搓成粉状，加入白糖、香精，掺清水揉成粘浆，中铺花生仁、梅舌、桂元肉、肥肉，旺火蒸熟，晾冷、切块而成。
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