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请解释一下「炸冬菇」这个词的含义。
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炸冬菇
zhà dōng gū · ㄓㄚˋ ㄉㄨㄥ ㄍㄨ
zha dong gu
zdg
ㄓㄚ ㄉㄨㄥ ㄍㄨ
2026-07-14 01:58:05
扩展释义
选用肉厚的香菇去蒂洗净放入锅中，加盐适量和水150毫升烧烩入味捞起沥干，撒上干淀粉拌匀；煮香菇的汤汁去沉渣留用。
请解释一下「炸冬菇」这个词的含义。
选用肉厚的香菇去蒂洗净放入锅中，加盐适量和水150毫升烧烩入味捞起沥干，撒上干淀粉拌匀；煮香菇的汤汁去沉渣留用。