请解释一下「蚝油鲜竹卷」这个词的含义。

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蚝油鲜竹卷 háo yóu xiān zhú juǎn · ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ ㄒㄧㄢ ㄓㄨˊ ㄐㄩㄢˇ
hao you xian zhu juan
hyxzj
ㄏㄠ ㄧㄡ ㄒㄧㄢ ㄓㄨ ㄐㄩㄢ
2026-07-13 01:21:38

扩展释义

蚝油鲜竹卷是一道色香味俱全的名菜,属于湘菜系。因其口感良好,味道色泽俱佳而受到了许多人的欢迎。以腐皮、肥肉丁、香菇丁、红萝卜丁、韭黄末、笋丝、木耳丝、香菜末等制作而成。