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请解释一下「网油包鹅肝」这个词的含义。
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网油包鹅肝
wǎng yóu bāo é gān · ㄨㄤˇ ㄧㄡˊ ㄅㄠ ㄜˊ ㄍㄢ
wang you bao e gan
wybeg
ㄨㄤ ㄧㄡ ㄅㄠ ㄜ ㄍㄢ
2026-07-15 22:38:45
扩展释义
网油包鹅肝是宁波市地方传统名菜，菜品油而不腻，肝香味醇，软糯适口。至今有200 余年历史，若蘸以花椒盐，滋味更佳。 此菜兼有补目功效，老幼喜食。
请解释一下「网油包鹅肝」这个词的含义。
网油包鹅肝是宁波市地方传统名菜，菜品油而不腻，肝香味醇，软糯适口。至今有200 余年历史，若蘸以花椒盐，滋味更佳。 此菜兼有补目功效，老幼喜食。