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请解释一下「油烫茭白」这个词的含义。
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油烫茭白
yóu tàng jiāo bái · ㄧㄡˊ ㄊㄤˋ ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ
you tang jiao bai
ytjb
ㄧㄡ ㄊㄤ ㄐㄧㄠ ㄅㄞ
2026-07-13 03:57:40
扩展释义
油烫茭白主是一道色香味俱全的传统名菜，属于浙菜系。采用茭白制作成，具有鲜咸适宜，清淡爽口的特点，同时茭白还具有清热止渴·利尿除湿等药用功效。
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