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请解释一下「瓜姜炒毛豆」这个词的含义。
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瓜姜炒毛豆
guā jiāng chǎo máo dòu · ㄍㄨㄚ ㄐㄧㄤ ㄔㄠˇ ㄇㄠˊ ㄉㄡˋ
gua jiang chao mao dou
gjcmd
ㄍㄨㄚ ㄐㄧㄤ ㄔㄠ ㄇㄠ ㄉㄡ
2026-07-14 10:44:01
扩展释义
瓜姜炒毛豆是由毛豆和酱黄瓜为主要食材做成的一道菜品，毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含多种营养，更有缓解疲乏、补脾健胃、防止便秘的功效。
请解释一下「瓜姜炒毛豆」这个词的含义。
瓜姜炒毛豆是由毛豆和酱黄瓜为主要食材做成的一道菜品，毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含多种营养，更有缓解疲乏、补脾健胃、防止便秘的功效。