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请解释一下「辣炒蕨菜段」这个词的含义。
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辣炒蕨菜段
là chǎo jué cài duàn · ㄌㄚˋ ㄔㄠˇ ㄐㄩㄝˊ ㄘㄞˋ ㄉㄨㄢˋ
la chao jue cai duan
lcjcd
ㄌㄚ ㄔㄠ ㄐㄩㄝ ㄘㄞ ㄉㄨㄢ
2026-07-16 04:07:28
扩展释义
辣炒蕨菜段是一道菜品，主料是蕨菜，配料是猪油等，调料为泡椒、大葱 等，将蕨菜洗净放入水中小烫后捞出通过翻炒的做法而成。
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