请解释一下「牛腩土豆煲」这个词的含义。

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牛腩土豆煲 niú nǎn tǔ dòu bāo · ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄅㄠ
niu nan tu dou bao
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ㄋㄧㄡ ㄋㄢ ㄊㄨ ㄉㄡ ㄅㄠ
2026-07-12 10:29:19

扩展释义

材料:牛腩400克、土豆300克、红萝卜一个、桂皮、干辣椒(整只的)适量、姜一大块、香菜两根;调料:茶油、白酒一大勺、盐适量、鸡精少许。