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请解释一下「杜广兴板鸭」这个词的含义。
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杜广兴板鸭
dù guǎng xīng bǎn yā · ㄉㄨˋ ㄍㄨㄤˇ ㄒㄧㄥ ㄅㄢˇ ㄧㄚ
du guang xing ban ya
dgxby
ㄉㄨ ㄍㄨㄤ ㄒㄧㄥ ㄅㄢ ㄧㄚ
2026-07-11 08:28:43
扩展释义
杜广兴板鸭是安徽省五河县城效乡西坝村养鸭专业户杜广兴把自养肥嫩鸭加工成板鸭。选健康无病，肌肉丰满，脂肪均匀适度，胸骨不显露，宰杀前20小时将鸭停食，仅喂清水。
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