请解释一下「明炉竹筒鱼」这个词的含义。

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明炉竹筒鱼 míng lú zhú tǒng yú · ㄇㄧㄥˊ ㄌㄨˊ ㄓㄨˊ ㄊㄨㄥˇ ㄩˊ
ming lu zhu tong yu
mlzty
ㄇㄧㄥ ㄌㄨ ㄓㄨ ㄊㄨㄥ ㄩ
2026-07-12 04:53:13

扩展释义

明炉竹筒鱼是广东汕头传统的特色名菜,属于粤菜系潮州菜。此菜鱼肉鲜美可口,青竹味道清香扑鼻,佐以桔油,酸甜香醇,风味独具。