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请解释一下「植物性营养素」这个词的含义。
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植物性营养素
zhí wù xìng yíng yǎng sù · ㄓˊ ㄨˋ ㄒㄧㄥˋ ㄧㄥˊ ㄧㄤˇ ㄙㄨˋ
zhi wu xing ying yang su
zwxyys
ㄓ ㄨ ㄒㄧㄥ ㄧㄥ ㄧㄤ ㄙㄨ
2026-07-12 13:39:45
扩展释义
植物性营养素是非维生素、非矿物质的食物成分，对健康具有极大益处。食物中含有数千种植物性营养素。它出现在每种食物中，从早晨喝的茶，到看电影吃的爆玉米花，都含有植物性营养素；某些植物性营养素有助于促进细胞间传导相通的能力；有些可抗发炎；有些有助于避免细胞突变；有些则可预防癌细胞的增殖扩散