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请解释一下「妗子炒蛤蛋」这个词的含义。
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妗子炒蛤蛋
jìn zi chǎo há dàn · ㄐㄧㄣˋ ㄗ˙ ㄔㄠˇ ㄏㄚˊ ㄉㄢˋ
jin zi chao ha dan
jzchd
ㄐㄧㄣ ㄗ ㄔㄠ ㄏㄚ ㄉㄢ
2026-07-10 23:52:00
扩展释义
妗子炒蛤蛋主要材料主料：蛤蜊(750克) 豆腐（南）(100克) 茼蒿(100克)辅料：韭菜(50克) 鸡蛋(300克)调料：盐(3克) 胡椒粉(1克) 姜(5克) 香油(5克)花生油(20克)
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