你
请解释一下「珍珠酥皮鸡」这个词的含义。
助手
珍珠酥皮鸡
zhēn zhū sū pí jī · ㄓㄣ ㄓㄨ ㄙㄨ ㄆㄧˊ ㄐㄧ
zhen zhu su pi ji
zzspj
ㄓㄣ ㄓㄨ ㄙㄨ ㄆㄧ ㄐㄧ
2026-07-11 00:04:01
扩展释义
珍珠酥皮鸡是一道色香味俱全的名菜，属于川菜系。其特色是皮酥肉嫩，咸鲜味香。由鸡脯肉混合面粉、土司以及其他调料油炸而成。
请解释一下「珍珠酥皮鸡」这个词的含义。
珍珠酥皮鸡是一道色香味俱全的名菜，属于川菜系。其特色是皮酥肉嫩，咸鲜味香。由鸡脯肉混合面粉、土司以及其他调料油炸而成。