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请解释一下「蜜汁山药琢」这个词的含义。
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蜜汁山药琢
mì zhī shān yào zuó · ㄇㄧˋ ㄓ ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄗㄨㄛˊ
mi zhi shan yao zuo
mzsyz
ㄇㄧ ㄓ ㄕㄢ ㄧㄠ ㄗㄨㄛ
2026-07-10 13:35:09
扩展释义
蜜汁山药琢是武穴市传统名点之一。山药自古被视为补虚佳品，据（本草纲目）记载：山药“补虚赢，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴..”武穴种植山药有300 多年的历史，梅川区生产的一种山药，其形如人的脚掌，表皮褐色，肉质有白色和浅黄色两种，粉糯味甜，俗称“脚板山药”，用这种山药制作此菜，色似柠檬，可口甜糯。
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