请解释一下「麻辣花生米」这个词的含义。

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麻辣花生米 má là huā shēng mǐ · ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄇㄧˇ
ma la hua sheng mi
mlhsm
ㄇㄚ ㄌㄚ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄇㄧ
2026-07-11 21:32:21

扩展释义

麻辣花生米分带皮花生和去皮花生。做好的麻辣花生,密封放上两天,味道更浓,但不能粘水。菜油用来炸花生米可以,但不能用来炒花生米,它受热后温度过高,容易使花生米炒糊,而且不适宜凉油下锅。