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请解释一下「蒜泥蒸茄子」这个词的含义。
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蒜泥蒸茄子
suàn ní zhēng jiā zi · ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ ㄓㄥ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
suan ni zheng jia zi
snzjz
ㄙㄨㄢ ㄋㄧ ㄓㄥ ㄐㄧㄚ ㄗ
2026-07-12 03:46:12
扩展释义
蒜泥蒸茄子是用茄子、蒜泥制作的一道家常菜。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
请解释一下「蒜泥蒸茄子」这个词的含义。
蒜泥蒸茄子是用茄子、蒜泥制作的一道家常菜。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。