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牛肉酸菜火锅
niú ròu suān cài huǒ guō · ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
niu rou suan cai huo guo
nrschg
ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ
2026-07-13 03:25:20
扩展释义
牛肉酸菜火锅是一道美食,所需原料:牛脊肉1200克,酸菜600克,冻豆腐500克,净牛肚100克,粉丝300克,蛎黄和河蟹各150克,熟猪油75克,鲜汤2500克,精盐、味精、成香菜段和成韭菜段各适量。味碟:酱油、香油、卤虾油、辣椒油、韭花酱和腐乳。可根据个人口味配制,每人一碟。菜系及功能:火锅菜谱