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请解释一下「鲮鱼烩芽白」这个词的含义。
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鲮鱼烩芽白
líng yú huì yá bái · ㄌㄧㄥˊ ㄩˊ ㄏㄨㄟˋ ㄧㄚˊ ㄅㄞˊ
ling yu hui ya bai
lyhyb
ㄌㄧㄥ ㄩ ㄏㄨㄟ ㄧㄚ ㄅㄞ
2026-07-12 06:52:39
扩展释义
用料主料：芽白菜心500克、豆豉鲮鱼100克 配料：红尖椒25克、大蒜子50克 调料：鸡油50克、盐10克、味精5克、鸡汤500克制作步骤1、芽白菜心切成形，鲮鱼切成小块，红尖椒切段。 2、锅内放鸡油，将以上原料一同下锅煸炒，再加入鸡汤等调料，烩制入味即成。制作关键菜心要软烂适度。
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