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请解释一下「油泡爽肚」这个词的含义。
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油泡爽肚
yóu pào shuǎng dù · ㄧㄡˊ ㄆㄠˋ ㄕㄨㄤˇ ㄉㄨˋ
you pao shuang du
ypsd
ㄧㄡ ㄆㄠ ㄕㄨㄤ ㄉㄨ
2026-07-15 21:09:58
扩展释义
主料辅料猪肚蒂………1500克绍酒……………5克姜花……………10克于淀粉………7.5克葱榄……………5克湿淀粉…………5克精盐…………7.5克小苏打…………3克味精……………7克芡汤……………50克芝麻油………0.5克熟猪油………1000克胡椒粉………0.05克（约耗75克）