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请解释一下「酱油花生」这个词的含义。
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酱油花生
jiàng yóu huā shēng · ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ
jiang you hua sheng
jyhs
ㄐㄧㄤ ㄧㄡ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ
2026-07-13 14:57:27
扩展释义
菜品口味：微辣、主要工艺：炖、所需时间：廿分钟、制作难度：简单、所用厨具：炒锅。食材明细：花生米 适量、辣椒一只 适量、花椒，八角，白芷 适量茴香，老抽，盐 适量、葱，姜，蒜 适量。做法：花生米泡开，葱姜蒜切好，辣椒切段就可以。[1]花椒，八角，白芷，准备好。葱，姜，蒜[2]起油锅，将花椒，八角，白芷，葱姜，蒜，爆香。加入花生米翻炒，放清水加老抽，盐改慢火煮至收汁即可。
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