请解释一下「冰南瓜豆腐」这个词的含义。

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冰南瓜豆腐 bīng nán guā dòu fǔ · ㄅㄧㄥ ㄋㄢˊ ㄍㄨㄚ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
bing nan gua dou fu
bngdf
ㄅㄧㄥ ㄋㄢ ㄍㄨㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-12 19:26:34

扩展释义

调料:大葱(5克) 姜(5克) 酱油(10克) 香油(2克)制作工艺1. 将南瓜洗净,去皮,蒸熟后,捣烂成泥备用;2. 葱、姜洗净切花、末;3. 将豆腐放入盘中,在豆腐上放上南瓜泥,并撒上葱花、姜末,淋上淡色酱油、香油,放入冰箱冷藏分钟左右,食用时拌匀即可。