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请解释一下「豆瓣烧茄子」这个词的含义。
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豆瓣烧茄子
dòu bàn shāo jiā zi · ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄕㄠ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
dou ban shao jia zi
dbsjz
ㄉㄡ ㄅㄢ ㄕㄠ ㄐㄧㄚ ㄗ
2026-07-13 20:49:57
扩展释义
豆瓣烧茄子是一道家常菜 ， 主要材料为茄子、木耳等，调料主要为豆瓣酱、大葱、 姜等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。
请解释一下「豆瓣烧茄子」这个词的含义。
豆瓣烧茄子是一道家常菜 ， 主要材料为茄子、木耳等，调料主要为豆瓣酱、大葱、 姜等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。