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请解释一下「酥香脆菇」这个词的含义。
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酥香脆菇
sū xiāng cuì gū · ㄙㄨ ㄒㄧㄤ ㄘㄨㄟˋ ㄍㄨ
su xiang cui gu
sxcg
ㄙㄨ ㄒㄧㄤ ㄘㄨㄟ ㄍㄨ
2026-07-14 10:57:11
扩展释义
主 料香菇、姜丝调 料糖、醋、酱油作 法把香菇剪成相同长度的段，拍上生粉，放入油锅炸至酥脆；锅中放半勺水，放入调料，打芡，淋上炸酥的香菇，撒上芝麻即可。
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