请解释一下「杭州猫耳朵」这个词的含义。

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杭州猫耳朵 háng zhōu māo ěr duǒ · ㄏㄤˊ ㄓㄡ ㄇㄠ ㄦˇ ㄉㄨㄛˇ
hang zhou mao er duo
hzmed
ㄏㄤ ㄓㄡ ㄇㄠ ㄦ ㄉㄨㄛ
2026-07-13 09:46:21

扩展释义

猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃,属于浙菜系,该菜品其实是一种面条,因形似猫的耳朵,故名。面瓣形似猫耳,小巧玲珑,火腿丁如玛瑙,鸡丁像琥珀,汤鲜味美。