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请解释一下「筒子麻花」这个词的含义。
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筒子麻花
tǒng zi má huā · ㄊㄨㄥˇ ㄗ˙ ㄇㄚˊ ㄏㄨㄚ
tong zi ma hua
tzmh
ㄊㄨㄥ ㄗ ㄇㄚ ㄏㄨㄚ
2026-07-15 19:49:31
扩展释义
筒子麻花是一道河南省的传统小吃。以精面粉2500克，白矾25克，精盐50-75克，食碱适量，植物油5000克（约耗1000克）制作而成。状如长筒，酥脆焦香，别有风味。
请解释一下「筒子麻花」这个词的含义。
筒子麻花是一道河南省的传统小吃。以精面粉2500克，白矾25克，精盐50-75克，食碱适量，植物油5000克（约耗1000克）制作而成。状如长筒，酥脆焦香，别有风味。