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请解释一下「山药里卷」这个词的含义。
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山药里卷
shān yào lǐ juǎn · ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄌㄧˇ ㄐㄩㄢˇ
shan yao li juan
sylj
ㄕㄢ ㄧㄠ ㄌㄧ ㄐㄩㄢ
2026-07-12 07:10:55
扩展释义
里卷（反卷）一定要带保鲜膜切，吃的时候才将保鲜膜撕掉，这样才能保持形态。食材中的酪梨可用酸性水果取代，切不可用纯甜水果，因为酸甜口感的水果不但提升滋味还有去腥功效。
请解释一下「山药里卷」这个词的含义。
里卷（反卷）一定要带保鲜膜切，吃的时候才将保鲜膜撕掉，这样才能保持形态。食材中的酪梨可用酸性水果取代，切不可用纯甜水果，因为酸甜口感的水果不但提升滋味还有去腥功效。