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请解释一下「开远小卷粉」这个词的含义。
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开远小卷粉
kāi yuǎn xiǎo juǎn fěn · ㄎㄞ ㄩㄢˇ ㄒㄧㄠˇ ㄐㄩㄢˇ ㄈㄣˇ
kai yuan xiao juan fen
kyxjf
ㄎㄞ ㄩㄢ ㄒㄧㄠ ㄐㄩㄢ ㄈㄣ
2026-07-16 01:56:14
扩展释义
开远小卷粉，是云南省开远市独有的小吃。是用大米浆现蒸成米粉，包以馅心，再经炸制而现做现吃的风味佳点。食客围坐摊旁，耳闻目睹观厨操作，蘸吃椒盐，鲜香滋嫩，其乐融融。
请解释一下「开远小卷粉」这个词的含义。
开远小卷粉，是云南省开远市独有的小吃。是用大米浆现蒸成米粉，包以馅心，再经炸制而现做现吃的风味佳点。食客围坐摊旁，耳闻目睹观厨操作，蘸吃椒盐，鲜香滋嫩，其乐融融。