你
请解释一下「英式咖啡卷」这个词的含义。
助手
英式咖啡卷
yīng shì kā fēi juǎn · ㄧㄥ ㄕˋ ㄎㄚ ㄈㄟ ㄐㄩㄢˇ
ying shi ka fei juan
yskfj
ㄧㄥ ㄕ ㄎㄚ ㄈㄟ ㄐㄩㄢ
2026-07-11 22:29:00
扩展释义
英式咖啡卷是一种点心，软嫩可可蛋糕是法式点心舒芙蕾(Souffle)的改良版，将固体材料增加后，成品组织稍具扎实效果，出炉后较不会再短时间内收缩。
请解释一下「英式咖啡卷」这个词的含义。
英式咖啡卷是一种点心，软嫩可可蛋糕是法式点心舒芙蕾(Souffle)的改良版，将固体材料增加后，成品组织稍具扎实效果，出炉后较不会再短时间内收缩。