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请解释一下「麻辣粉丝」这个词的含义。
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麻辣粉丝
má là fěn sī · ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄈㄣˇ ㄙ
ma la fen si
mlfs
ㄇㄚ ㄌㄚ ㄈㄣ ㄙ
2026-07-10 14:30:25
扩展释义
原料： 粉丝六两 白糖五分 酱油一两 辣椒油五钱醋三钱 花椒粉一钱 味精一分制法： 先将粉丝用开水泡软，切成二寸长的段放盘内。用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁，浇在粉丝上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成。
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