请解释一下「油罩糍」这个词的含义。

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油罩糍 yóu zhào cí · ㄧㄡˊ ㄓㄠˋ ㄘˊ
you zhao ci
yzc
ㄧㄡ ㄓㄠ ㄘ
2026-07-15 13:58:58

扩展释义

油罩糍是广东省翁源县的特色小吃,用生米粉熬浆煎制而成,有的只是加了葱花去煎的,也有加一些萝卜丝、南瓜丝、竽头丝或加鱼片的。油罩糍看上去是外焦内松,闻上去香气扑鼻,吃起来别有一番滋味。