请解释一下「福鼎红龟」这个词的含义。

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福鼎红龟 fú dǐng hóng guī · ㄈㄨˊ ㄉㄧㄥˇ ㄏㄨㄥˊ ㄍㄨㄟ
fu ding hong gui
fdhg
ㄈㄨ ㄉㄧㄥ ㄏㄨㄥ ㄍㄨㄟ
2026-07-11 10:16:36

扩展释义

红龟粿,传统民间糕粿食物。流行于福建、台湾地区。为节日祭祀之糯米制食品,扁平约巴掌大小,红色外压龟印内包馅,以植物叶为垫。类似相关的食品有“红片糕”、包卷状,切为小块一般只作为甜点用。闽南人作为节日祭祀之供品外。一些庙宇也会用之为祭祀品,比如:祭祀法主公一般最好的供品都用红龟粿。