请解释一下「干菜油酥饼」这个词的含义。

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干菜油酥饼 gàn cài yóu sū bǐng · ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ ㄧㄡˊ ㄙㄨ ㄅㄧㄥˇ
gan cai you su bing
gcysb
ㄍㄢ ㄘㄞ ㄧㄡ ㄙㄨ ㄅㄧㄥ
2026-07-11 04:10:26

扩展释义

干菜油酥饼,浙江金华地区的传统小吃,色泽黄亮、皮酥脆。是以白面粉为皮,夹心内置猪肉、肥膘肉、雪里蕻干菜,以菜籽油煎成。