请解释一下「韭菜肉饼」这个词的含义。

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韭菜肉饼 jiǔ cài ròu bǐng · ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ
jiu cai rou bing
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ㄐㄧㄡ ㄘㄞ ㄖㄡ ㄅㄧㄥ
2026-07-10 15:27:13

扩展释义

韭菜肉饼,是一种汉族传统名小吃。韭菜肉饼选用面粉为主料,佐以韭菜、猪肉等辅料经过煎或烤制而成。成品色泽金黄,口感香软,具有韭菜清香味。