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请解释一下「桃仁枸杞鸡丁」这个词的含义。
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桃仁枸杞鸡丁
táo rén gǒu qǐ jī dīng · ㄊㄠˊ ㄖㄣˊ ㄍㄡˇ ㄑㄧˇ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ
tao ren gou qi ji ding
trgqjd
ㄊㄠ ㄖㄣ ㄍㄡ ㄑㄧ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ
2026-07-11 00:03:16
扩展释义
1.枸杞择洗净，核桃仁用开水泡后去皮，淀粉加水调成湿淀粉，葱姜切末，待用。2.鸡肉切成1厘米见方的丁，用食盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、芝麻油、湿淀粉对成滋汁待用。3.将去皮后核桃仁用温油炸透，加入枸杞即起锅沥油。
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