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请解释一下「羊肉酸菜包子」这个词的含义。
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羊肉酸菜包子
yáng ròu suān cài bāo zi · ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄅㄠ ㄗ˙
yang rou suan cai bao zi
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ㄧㄤ ㄖㄡ ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄅㄠ ㄗ
2026-07-10 14:28:31
扩展释义
材料主料：自发粉辅料：羊肉、酸菜、胡萝卜、鸡蛋、香菇、南瓜调料：盐、味精、酱油、料酒、香油方法1、将羊肉末中加入鸡蛋、盐、味精、料酒、酱油、香油、姜末、葱花拌匀，再依次加入酸菜末，南瓜丁、香菇末搅拌均匀制成馅； 2、面粉中加少许酸奶，用水和成面团醒发片刻，取面团下剂包成包子，胡萝卜片垫底刷一层油，放上包子，待蒸锅上汽后蒸15分钟即可。