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请解释一下「养生山药肉片」这个词的含义。
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养生山药肉片
yǎng shēng shān yào ròu piàn · ㄧㄤˇ ㄕㄥ ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ
yang sheng shan yao rou pian
yssyrp
ㄧㄤ ㄕㄥ ㄕㄢ ㄧㄠ ㄖㄡ ㄆㄧㄢ
2026-07-16 00:09:00
扩展释义
.山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸水中焯出。里脊肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。
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