请解释一下「高唐老豆腐」这个词的含义。

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高唐老豆腐 gāo táng lǎo dòu fǔ · ㄍㄠ ㄊㄤˊ ㄌㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
gao tang lao dou fu
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ㄍㄠ ㄊㄤ ㄌㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-12 14:37:00

扩展释义

高唐老豆腐又称豆腐脑。也是山东聊城高唐风味名吃之一。滑嫩爽口,豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富,口味极佳,老少皆谊。山东人早餐时常食用烧饼和老豆腐。其中山东聊城高唐县的老豆腐最出名,故名高唐老豆腐。