请解释一下「日式凉拌豆腐」这个词的含义。

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日式凉拌豆腐 rì shì liáng bàn dòu fǔ · ㄖˋ ㄕˋ ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
ri shi liang ban dou fu
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ㄖ ㄕ ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-12 17:45:39

扩展释义

日式凉拌豆腐是一道美食。主要原料:豆腐(南)200克;配料:鸡肉40克,虾米75克,榨菜75克,火腿30克;调料:淀粉(玉米)5克,清酒3克,姜汁5克,香油5克,盐4克,酱油5克,醋5克,各适量。