请解释一下「牛肉炒三鲜」这个词的含义。

助手
牛肉炒三鲜 niú ròu chǎo sān xiān · ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄔㄠˇ ㄙㄢ ㄒㄧㄢ
niu rou chao san xian
nrcsx
ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄔㄠ ㄙㄢ ㄒㄧㄢ
2026-07-11 22:37:24

扩展释义

牛肉炒三鲜是一道中国民间传统家庭美食,由鞭笋150克,牛肉、胡萝卜、佛手各75克,料酒、葱姜汁各15克烹饪而成。