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请解释一下「肉末炒茄子」这个词的含义。
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肉末炒茄子
ròu mò chǎo jiā zi · ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ ㄔㄠˇ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
rou mo chao jia zi
rmcjz
ㄖㄡ ㄇㄛ ㄔㄠ ㄐㄧㄚ ㄗ
2026-07-10 10:50:28
扩展释义
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。
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茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。
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